独自の特殊な成型方法により、精巧なセラミック製品を開発しております。
現在ではすでに広く一般的なものとなりましたが、約２５年前より塩、胡椒、胡麻等を挽くセラミック製刃のミル類や、
セラミック製おろし、しょうゆ差し等の製品を作っております。
それ以来、新しい技術を開発し続け、食材に最適なミルの刃（コーヒー豆用、お茶の葉用等）や
目的にあわせたおろしの刃（粗削り用、なめらかな仕上がり用等）を開発し、ご提案させていただいております。
それらを開発・生産するための機械は、全て自社で開発・設計をしております。セラミックの刃は金気が全く無いため、
食材の風味をそこなうことがありません。
また、容器としても、セラミックのしっとりとしたぬくもり、あたたかさ、
手になじむその心地よさを実感していただくことができると思います。

食材をしっかりと刻む刃の形を設計し、また、食材が効率よく刃にふれるように、それぞれの刃の位置を綿密に計算しました（刃の数は40個）。
どの方向にもおろすことはできますが、刃面上の矢印のように時計回りに、さらに力を多くかけると食材をより粗く刻めます

シリコーンをセラミックに高精度に密着させる独自技術により、底面に滑り止め加工をしているため、
滑ることなく片手で楽におろすことができます

釉薬（ガラスのコーティング）を塗っているため、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。
食器洗浄機にかけることも可能です。また、刃の部分は釉薬の量を調節してありますので、刃の切れ味は変わりません。

大根・人参・きゅうりを粗く削るようにおろして、ポン酢やオリーブオイル等お好みのドレッシングと和えて、サラダ感覚でいただくことができます。
時間のない朝等、トマト・オレンジ・グレープフルーツ等水分の多い食材をさっとおろすと大粒果肉入りジュースとしていただくことができます。
キウイフルーツやバナナをおろしてヨーグルトと一緒にしていただいても大変よくあいます。
固茹でたまご、生玉葱、固めに加熱したじゃがいもをおろしてたまごサンドやポテトサラダを手軽に作っていただけます。
生とうもろこしをおろし、牛乳と加熱し、塩・胡椒で調味するとコーンスープも手軽にできます。
山芋・林檎も美味しくいただけます。おろした大根は、みぞれ鍋にも最適です。