カップ 1杯で米1合、水180mlを計ることができます。米1合分を炊く場合の水量は、1杯+20ml、2合分は2杯+40mlです。

土鍋の内側にある、下のラインは米1合と水、上のラインは米２合と水の目安。あくまでも目安ですので、使うお米の種類やお好みの炊き具合によって、調整してお使いください。

中蓋と外蓋の二重蓋があるので、ほどよく圧力が加わり吹きこぼれを防いでくれます。さらに、ごはんを炊く時には、中蓋と外蓋の蒸気穴をずらしてセットすることで、さらに圧力をしっかりとかけることができます。

吸水をほとんどしないため使い始めはの「目止め」をする必要はありません。中性洗剤などで軽く洗ってからご使用ください。

土鍋で湯を沸かし、弱火にして重曹を大さじ1 杯ほど入れて2-3分間煮ます。自然に冷ました後、メラミンスポンジ等でこすり落としてください。

-「使い心地」と「佇まい」-
私たち作り手は、このふたつの調和を大切にしています。
使い心地の良い道具は、五感になじみ、それを手にする時間に愛着を生みます。
佇まいの美しい食器は、生活空間に自然と溶け込み、使い手の日々を彩るでしょう。
私たちが作りたいのは、日々にそっと寄り添う生活道具。
だからこそ使い手が大切にしている暮らしやストーリーに、日々思いをはせながら、
触れるたび、使うたび、こころ満たされるものづくりに携わっています。

エレクトロニクス商品から日用雑貨、医療機器、ホテルのトータルディレクションまで、インダストリアルデザインを軸に幅広い領域で活動をしている。代表的な作品に、無印良品「体にフィットするソファ」／オムロン「けんおんくん」／カプセルホテル「9h (ナインアワーズ)」／JR東日本ウォータービジネス「次世代自販機」／庖丁「庖丁工房タダフサ」／木のおもちゃ「buchi」などがある。武蔵野美術大学教授。著書「あるカタチの内側にある、もうひとつのカタチ」（ADP）。