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BAUMALU ボウマル 銅のジャム鍋 26cm 38cm 調理道具 鍋 銅製 フランス IH対応(※26cmのみ)

銅イオンの成分が働きフルーツの変色を防ぎます

29,700(税込)

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商品説明

BAUMALU / ボウマル

銅のジャム鍋 26cm 38cm 26cmIH対応

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BAUMALU
ボウマル

1971年にフランスで設立。
彼らが拠点とするアルザス地方の村、
バイデンハイムにある工場では、
創業当時から熟練の職人が銅鍋を作り続けています。
ものづくりの盛んな地域の伝統に根ざし、
「品質・機能性・デザイン」全てにおいて
高い水準を保つボウマルの製品は、
フランス国内をはじめとした
世界中のシェフ・パティシエから
家庭の主婦まで、多くの人々に親しまれています。


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ボウマル銅製ジャム鍋

鉄の5倍、ステンレスの24倍ともいわれる
銅の熱伝導率は、ジャムを短時間で煮詰め、
フルーツの新鮮な香りや風味を閉じ込めます。
底面積が広いため混ぜやすい上、
BAUMALUの銅鍋はコーティングをしていないため、
銅イオンの成分が働きフルーツの変色を防ぎます。


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商品仕様

商品名 BAUMALU / 銅のジャム鍋
サイズ (26cm)下径19.0㎝/上径28.2㎝/幅35㎝(取っ手含む)/深さ11.5cm/高さ14.8cm/板厚1.2mm

(IH対応26cm)下径19.0㎝/上径28.2㎝/幅35㎝(取っ手含む)/深さ11.5cm/高さ14.8cm/板厚1.7mm

(38cm)下径27.8㎝/上径39.0㎝/幅49.8㎝(取っ手含む)/深さ13.5cm /高さ14.7cm/板厚1.2mm

容量 (26cm)3.0L
(IH対応26cm)3.0L
(38cm)9.0L
重量 (26cm)1.12kg
(IH対応26cm)2.1kg
(38cm)1.64kg
素材 無錫銅製
ハンドル:鋳鉄製
生産国 フランス
注意 ・錫引きを施していない銅素材のため、酸性の食材(醤油、お酢等)での調理は避けてください。
・素材の特性上、小さな傷や黒ずみ、凹凸がみられる場合がございます。ご了承ください。
・銅の変色の原因となりますので、食材を入れっぱなしにしないでください。
・初めて使用する前に、食器を熱湯と食器用洗剤で洗い、すすいで乾かしてください。
・IH非対応/IH対応のお間違えにご注意ください。
・強力な洗剤は絶対に使用しないでください。
・漂白剤で食器を洗わないでください。
・食洗機には適していません。
・表面を傷つける恐れのある金属製のスポンジやスチールウールは 使用しないでください。
備考 製品は正規代理店品です。
※ロゴやタグはメーカーの方針やマイナーチェンジなどにより予告なく変更がある場合がございます。



商品コード
baumalu-jam
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