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BAUMALU ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm 直火専用 調理道具 製菓 鍋 銅製 フランス
片手鍋として野菜のボイルにもおすすめ
￥28,600(税込)
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商品説明
BAUMALU / ボウマル
銅のキャラメルソースパン
BAUMALU
ボウマル
1971年にフランスで設立。
彼らが拠点とするアルザス地方の村、
バイデンハイムにある工場では、
創業当時から熟練の職人が銅鍋を作り続けています。
ものづくりの盛んな地域の伝統に根ざし、
「品質・機能性・デザイン」全てにおいて
高い水準を保つボウマルの製品は、
フランス国内をはじめとした
世界中のシェフ・パティシエから
家庭の主婦まで、多くの人々に親しまれています。
ボウマル銅製キャラメルソースパン
熱を素早く均一に伝えるため、
キャラメルのテクスチャーを滑らかに仕上げ、
まろやかで風味豊かな優しい味わいに仕上げます。
材料が鍋そこにくっつくリスクもなく、
銅イオンの働きにより、色鮮やかな
仕上がりを実現できます。
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- 商品コード
- baumalu-calamel
